Poivre Blanc de Kampot 100g IGP
Le plus délicat de la gamme Kampot. Obtenu par fermentation des baies rouges mûres puis décorticage, le poivre blanc Kampot offre une finesse et une subtilité introuvables dans les poivres blancs ordinaires.
Notes & usages
- Profil : doux, floral, légèrement chaud, très fin
- Idéal sur : poissons, volailles, sauces blanches, œufs, plats délicats
- Conseil : à moudre finement pour une diffusion subtile
