サシェ – ジンジャーパウダー

Sachet – Gingembre en poudre

La chaleur du gingembre, toujours à portée. Séché et réduit en poudre fine, il concentre les propriétés aromatiques du gingembre frais avec une intensité plus chaude et plus terreuse. Incontournable en pâtisserie, en cuisine asiatique et dans les boissons chaudes.

Notes & usages

• Profil : chaud, légèrement piquant, terreux, épicé
• Idéal dans : pain d'épices, cookies, currys, marinades, thé au gingembre
• Conseil : plus intense que le frais — commencer par de petites doses