Zum Inhalt springen

Sachet – Langer Pfeffer

Beutel – Langer Pfeffer

Der Urahn des modernen Pfeffers. Längliche Ähren mit einem komplexeren Aroma als schwarzer Pfeffer: mild, leicht süßlich, mit Noten von Muskat und Zimt. Ein Gewürz der Köche, das man unbedingt entdecken sollte.

Hinweise und Verwendung

  • Profil: komplex, leicht süßlich, Noten von Muskat und Holz
  • Ideal auf: Schmorgerichten, Schokoladendesserts, Saucen, Wild
  • Tipp: wie Muskatnuss reiben oder ganz in einer Brühe ziehen lassen
$ 1,35 $ 1,35

Sachet de 25g de Poivre long du Cambodge, épice ancestrale aux allures de petits chatons allongés. Sa chaleur douce et progressive développe des arômes complexes de réglisse, de cannelle et de vanille. Se râpe facilement et sublime les currys, les bouillons et les desserts épicés.