Sachet – Kampot Weißer Pfeffer
Die Finesse des Kampot im handlichen Sachet. Durch Fermentation und Enthülsung reifer roter Beeren gewonnen, ist weißer Pfeffer der mildeste und delikateste der Kampot-Range — ideal für subtiles Würzen ohne Dominanz.
Weißer Kampot-Pfeffer entsteht aus reifen roten Beeren, die eingeweicht und geschält werden, um den hellen Kern freizulegen. Das Ergebnis ist eine feine, blumige Schärfe, die diskret bleibt – ideal für helle Saucen, Fisch und Geflügel.
Hinweise & Verwendung
- Profil: sanft, blumig, leicht warm, sehr fein
- Ideal für: Fisch, Geflügel, weiße Saucen, Eier, zarte Gerichte
- Tipp: Fein gemahlen für eine subtile Diffusion in Saucen
