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Sachet – Kampot Roter Pfeffer

Sachet – Kampot Roter Pfeffer

Le plus gourmand des poivres Kampot, en format sachet. Récolté à pleine maturité puis séché, le poivre rouge développe une aromatique ronde, riche, avec une sensation presque confite. Parfait en finition directement dans l'assiette.

Notes & usages

  • Profil : rond, chaleureux, légèrement sucré, très aromatique
  • Ideal für: gegrilltes Fleisch, Ente, Gemüse, Käse, Schmorgerichte
  • Conseil : à moudre au dernier moment — ses arômes fruités s'évaporent vite
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Sachet de 25g de Poivre rouge Kampot, récolté à pleine maturité sur les collines de Kampot. D'une douceur fruitée et d'une chaleur légère, il exprime des arômes de fruits rouges, de miel et d'épices douces. Idéal sur les viandes blanches, le magret de canard et les desserts au chocolat.